2010年02月17日
寒い日は、ニラ・スープ
ここ数日、とっても寒いです。
しばらく、暖かい日が続いてたので、冬を忘れていました。
考えてみると、今はまだ、2月の半ば。
沖縄は「旧暦」で季節を読みますが、旧正月の頃は、毎年寒さがぶり返すと言われています。
やはり、今年も、2月14日（旧正月）あたりから、一気に寒くなってきました。
（って、今日でも最低気温14度という、地域ですけど…）
寒さと、仕事の忙しさ、さらに落ち込む事も重なって、ちょっと気持ちがダウン気味…。
まぁ、そんなときはアレです。気分転換。
人間、甘いモノを食べたり、腹がくちると、幸せな気分になるモノです。
緊張が続いて食欲も無いのですが、とりあえず暖かいモノをと思って、作ったのが写真のニラスープ。
（今回も、冷蔵庫にあった物バージョン）
ニラ、エノキ、塩胡椒、唐辛子、中華ダシの素、卵。
…混ぜて煮えたらできあがり。
食後に、彼女からのチョコをいくつか食べたら、すこし元気になりました。
…やっぱり、安上がりな性格（笑）。
お待たせしている、コメントを返していきましょうねー。
しばらく、暖かい日が続いてたので、冬を忘れていました。
考えてみると、今はまだ、2月の半ば。
沖縄は「旧暦」で季節を読みますが、旧正月の頃は、毎年寒さがぶり返すと言われています。
やはり、今年も、2月14日（旧正月）あたりから、一気に寒くなってきました。
（って、今日でも最低気温14度という、地域ですけど…）
寒さと、仕事の忙しさ、さらに落ち込む事も重なって、ちょっと気持ちがダウン気味…。
まぁ、そんなときはアレです。気分転換。
人間、甘いモノを食べたり、腹がくちると、幸せな気分になるモノです。
緊張が続いて食欲も無いのですが、とりあえず暖かいモノをと思って、作ったのが写真のニラスープ。
（今回も、冷蔵庫にあった物バージョン）
ニラ、エノキ、塩胡椒、唐辛子、中華ダシの素、卵。
…混ぜて煮えたらできあがり。
食後に、彼女からのチョコをいくつか食べたら、すこし元気になりました。…やっぱり、安上がりな性格（笑）。
お待たせしている、コメントを返していきましょうねー。
Posted by IGU at 21:11│Comments(4)
│料理とか保存食
この記事へのコメント
はじめまして・・って言うか、ほぼ毎日お邪魔していますが ＾＾；
『最低気温14度』で寒い！は・・・贅沢です。
日曜日に私の居たところは、－10度ぐらいでしたが風速が20ｍを超える時もあり、体感温度は－30度でしたよ。。。。
キリ番使わせて頂いています。
『最低気温14度』で寒い！は・・・贅沢です。
日曜日に私の居たところは、－10度ぐらいでしたが風速が20ｍを超える時もあり、体感温度は－30度でしたよ。。。。
キリ番使わせて頂いています。
Posted by 風来末 at 2010年02月18日 00:01
人間として生きてきて50年弱・・・
食べている時が一番幸せだと、
つくづく思う今日この頃・・・。
食べている時が一番幸せだと、
つくづく思う今日この頃・・・。
Posted by kusano＠三線弾いてハッピーライフ！
at 2010年02月18日 01:37
at 2010年02月18日 01:37
IGUさん、お忙しそうですが、大丈夫ですかぁ
ほんとに寒い日は
体暖まるスープをのんで暖まってくださいね
あっ、彼女からのチョコが一番元気な活力になりそうですね
ほんとに寒い日は
体暖まるスープをのんで暖まってくださいね
あっ、彼女からのチョコが一番元気な活力になりそうですね
Posted by ももりょう at 2010年02月18日 18:34
◇ 風来末 さん
igoten さんのお友達ですね。
時々、コメント読ませて頂いてるので、知ってますよ！
気温に関しては、ごめんなさい！！
そちらに較べると、沖縄は、寒いと言うのも気が引けるくらいの暖かさです。
僕の生まれは東京ですが、マイナス気温の世界は、まったく想像が付きません。
多分、固まって、動けなくなるハズ。
（あっ、だからフリーズって言うんだ…）
◇ kusano＠三線弾いてハッピーライフ！さん
歳は意外と離れて無かったりして…。
最近、些細な事で「あっ、今って幸せなんだ！ 」って思うことが多いです。
人に歴史があって、価値の判断基準も確定して行くのでしょうね。
僕も、食べること、作ることは大好きです。
◇ ももりょう さん
あっ、今回は「冷蔵庫にあった物」バージョンです。
他に今、作れる物として、餃子とキャベツのスープとか…（笑）。
ホントに暖かくしたいときは、とろみを付けた、何か美味しいスープを作ってみたいですね。
寒い時しか味わえない、SPLスープ。
…いったい、どんなのが、いいかなぁ。（考えると、楽しいです）
igoten さんのお友達ですね。
時々、コメント読ませて頂いてるので、知ってますよ！
気温に関しては、ごめんなさい！！
そちらに較べると、沖縄は、寒いと言うのも気が引けるくらいの暖かさです。
僕の生まれは東京ですが、マイナス気温の世界は、まったく想像が付きません。
多分、固まって、動けなくなるハズ。
（あっ、だからフリーズって言うんだ…）
◇ kusano＠三線弾いてハッピーライフ！さん
歳は意外と離れて無かったりして…。
最近、些細な事で「あっ、今って幸せなんだ！ 」って思うことが多いです。
人に歴史があって、価値の判断基準も確定して行くのでしょうね。
僕も、食べること、作ることは大好きです。
◇ ももりょう さん
あっ、今回は「冷蔵庫にあった物」バージョンです。
他に今、作れる物として、餃子とキャベツのスープとか…（笑）。
ホントに暖かくしたいときは、とろみを付けた、何か美味しいスープを作ってみたいですね。
寒い時しか味わえない、SPLスープ。
…いったい、どんなのが、いいかなぁ。（考えると、楽しいです）
Posted by IGU at 2010年02月18日 21:12
at 2010年02月18日 21:12※このブログではブログの持ち主が承認した後、コメントが反映される設定です。
画像一覧 
