作る人 （つくるんちゅ）日記

▲今日のGPSログ　（iPhone4使用。GPS設定・表示方法）

今回の旅の、メインの目的は、カンボジアの遺跡めぐり。
ベトナムは経由地なんだけど、せっかくなので帰りに2日とって遊んでみました。

僕は約17～8年前。　旅人時代にも、ここホーチミンを訪れています。

当時はフォーが屋台で1杯10～20円。
スーパーカブが道路の9割を占め、一晩中カップルで走り回るベトナムの若者の純粋さ、エネルギーに、羨ましくもあったっけ。　（注：昔の僕は、バイク馬鹿。　一人で都内を一晩中走り回ってた事も有ります。彼女もいなかったし‥　笑）


▲雨でも、カッパやシートを使って、バイクで走ります。


▲ベトナムと言ったら、とりあえずフォー。　自分で野菜を入れて、かき混ぜて食べます。
サイゴンビール、ウマっ！


▲ベトナムは基本的にダシと醤油（魚醤）の味がベースなので、意外と日本に近いです。
香草が大丈夫だったら、楽しめます。　昔はカメムシの味がしてダメだったけど、いつの間にか大丈夫になってて、美味しかったです。


▲道端の食堂。　旅人時代は、普通にこういう場所で食べてたけど。　今は‥。


▲ベンタイン市場。　有名ですね。


▲市場内部。　正面から入ると、右側が生地関連。　左が小物。　奥左が食品等々、エリアが別れています。


▲食べ物コーナー。　意外と欧米人がトライしていたりします。　チャレンジャーだ。


▲街中にたくさんあるオープンカフェのひとつで、お茶。
アルミのコーヒーフィルターは、ひたすらユックリとコーヒーを漉します。


▲オープンカフェからの風景。　都会の雑踏の中、オープンカフェは、意外と居心地が良いです。


▲サイゴンタックス　（国営百貨店）。
ガイドブックを持ってなかったので、ホテルで傘を買いたいと言って聞き出した場所が、ここでした。


▲店内には、大きなスーパーが！
お土産になりそうなベトナム産のお菓子も多く、しかも定価（ベトナムは普通、定価の概念無し）も書いてあるので、物価の相場が判り、とっても便利。


▲バインミー。　これ、食べたかったー！！
フランスパンを切って、中にハムや野菜を詰め込んで、魚醤で味付けするサンドイッチ。

とにかく、美味い。　この屋台では、パンを焼いてくれるので、アチコーコーでした。　　日本円で約60円なり。



▲夜食。　ベトナム料理、だいたい何でも美味しいので助かります。　お米と醤油で有れば、怖くない！


▲市民劇場前の交差点。　夜中でも車がたくさん走っています。