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2012年01月21日

ザ・軟骨ソーキ丼！

軟骨ソーキ丼
▲軟骨ソーキ丼。（on玄米）。

これ、冗談で作ったけど、意外に美味かったので、掲載。
圧力鍋で、クニクニになるまで煮込んだソーキを載せた「軟骨ソーキ丼」です。
　（今回は、味付けを薄めにしたのが良かったのかも）

つゆだくにして、思わず、がっついて食べてしまいました。

ザ・軟骨ソーキ丼！年末～旧正月の間は、県内のスーパーでは軟骨ソーキが高めですが（最高100グラム198円　!！）、ザビッグEXはにんす宜野湾では100グラム47円でした。

2kgちょっと買って、冷凍ソーキに！

　　→　軟骨ソーキの作り方！　（圧力鍋使用・冷凍保存可能）



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Posted by IGU at 21:40│Comments(2) │料理とか保存食
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この記事へのコメント
100グラム/47円ということは、
2キロ買っても、1000円でお釣りが来るということかぁ・・・！

羨ましい・・・。
Posted by 草野俊哉＠三線弾いてハッピーライフ！草野俊哉＠三線弾いてハッピーライフ！ at 2012年01月22日 00:19
そう考えると、とっても安いですね。

これで、一ヶ月以上、ソーキそばが食べ放題です（笑）。
Posted by IGUIGU at 2012年01月22日 14:44
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