ここ数日、とっても寒いです。
しばらく、暖かい日が続いてたので、冬を忘れていました。
考えてみると、今はまだ、2月の半ば。
沖縄は「旧暦」で季節を読みますが、旧正月の頃は、毎年寒さがぶり返すと言われています。
やはり、今年も、2月14日（旧正月）あたりから、一気に寒くなってきました。
（って、今日でも最低気温14度という、地域ですけど…）
寒さと、仕事の忙しさ、さらに落ち込む事も重なって、ちょっと気持ちがダウン気味…。
まぁ、そんなときはアレです。気分転換。
人間、甘いモノを食べたり、腹がくちると、幸せな気分になるモノです。
緊張が続いて食欲も無いのですが、とりあえず暖かいモノをと思って、作ったのが写真のニラスープ。
（今回も、冷蔵庫にあった物バージョン）
ニラ、エノキ、塩胡椒、唐辛子、中華ダシの素、卵。
…混ぜて煮えたらできあがり。
食後に、彼女からのチョコをいくつか食べたら、すこし元気になりました。
…やっぱり、安上がりな性格（笑）。
お待たせしている、コメントを返していきましょうねー。