作る人 （つくるんちゅ）日記

日本人は、郷土以外の地域、特に海外に行くと、「味のホームシック」にかかると良く言われます。

そういえばインドで、カレー味の豆とか、別の種類のカレー味の豆とか、プレートにいろんな豆の盛り合わせランチを食べてる時、たまらなく日本が恋しくなりましたっけ（笑）。


さて、沖縄在住18年目の僕‥。

この地で僕は、ほとんど「味のホームシック」を感じずに済んでいます。


でも、時々、ふっと普通のゴハンを食べたくなる時もあります。
そんな時に向かうのが、那覇の食堂「みかど」さん。

国道58号沿い。　那覇の松山にある、24時間営業の、ごく普通の沖縄の食堂。（旅人時代、よく利用していました）
ヘチマの味噌煮（ナーベラー ンブサー）とか、カラシ菜炒め、ゆし豆腐とか、定番の沖縄料理が美味しい店です。


が、僕のお勧めは、あえての洋食！
東京の私鉄沿線の、駅前商店街のラーメン屋や食堂で、普通に出てきそうな味を楽しめます。


▲「肉のしょうが焼き」。　普通のみそ汁やお新香が付いた、正しくスタンダードな定食です。

今回、僕は「肉のしょうが焼き」を注文。

うちなんちゅの彼女も、「牛肉とピーマン炒め」をオーダー。（豆腐がちょっと沖縄風　笑）




あぁ、スタンダードな、この味。　‥懐かしいや。

誰かが作ってくれる料理って、やっぱ美味しいですよねー。

食べ終わった後も、適度に「放って置かれる感」を楽しみつつ、くつろいでいられる何気ない時間‥。
これで、週刊マンガでもあったら、最高なんだけど（笑）。

というわけで、沖縄の人にはもちろん、元ナイチャーの方々に、お勧めです！




お食事処 みかど
沖縄県那覇市松山1-3-18
TEL：098-868-7082