2017年01月29日
宜野湾にオープンした新しいBBQスペースと、パエリアの話!
沖縄の宜野湾(ぎのわん)市に、今年から新たにバーベキューを楽しめる場所が誕生しました!
場所は「サンエー宜野湾コンベンションシティ」の向かいの「宜野湾マリーナ」内。 ヨットハーバーが見晴らせる広場で、10人ほどで使えるテーブル席が6個所です。
⇒ Google Map
このBBQスペース、去年までは会員向け施設でしたが、今年から一般開放されます。 県内のBBQ可能な各ビーチは、どこも大盛況で予約が大変ですが、まだ無名のココは、ちょっとした穴場となるかも!?
飲み物を持ち込み可の食材付きBBQセットのコースや、テーブルやコンロの貸出しなどもOK!
近くの駐車場は終日300円。 サンエーやユニオンへ、歩いて買い物に行ける距離です。
BBQの問い合わせ:宜野湾港マリーナ管理事務所
▲BBQスペースから見えるパノラマ
今回ぼくは、てぃーだブロガー企画のパーティに呼ばれて行ってきました。
(注:てぃーだブログは会員数12万人。沖縄最大の無料ブログサービス。いろいろオリジナルのイベントも行っています)
今回の企画の内容は、沖縄県産食材でパエリアを作っちゃおう! & BBQパーティーしようぜ! というもの。
沖縄は小さな島ですが、様々な海の幸はもちろん、コメや野菜やキノコを作って下さる多くの農家さん達がいて、広く食材が県産品で揃います。
それらを活かす料理として、実はパエリアはピッタリではないのか!?
せっかく遊びで料理を作るなら、とことん県産品にこだわって美味しい食事を楽しんじゃおう! ‥そんな趣旨のようです。
▲左:沖縄県産の海の幸。クルマエビにタコにセーイカ、刺身。他にキノコや鶏肉も! / 右:あぐー豚のバラ肉と、貸し出し用のコンロ。
登場した海の幸は、クルマエビ、セーイカ、タコ、刺身、海ぶどう、他。
それらと米が浅い鍋に入れられ、グツグツと煮込まれます。
出来るまで待ってる間は、あぐー豚のBBQ。
豚トロやバラ肉など、脂身の美味い部分。
これ、塩コショウだけで食えます。
ビールはもちろん、オリオン。 県産品!!
車なので、ノンアルコールですが‥。
写真上:完成したパエリア。海ぶどうのトッピング。
写真左:煮込まれるアヒージョ。
セーイカは沖縄天ぷらのイメージが有りましたが、オリーブオイルとニンニクで煮込まれた身も、味が染みて美味しかったです。
やっぱり海岸で、しかもBBQで食べると何でもうまいや!
というわけで、都心に近い宜野湾市に誕生したBBQスペース。 仕事終わりに皆でパーティとか楽しそうです。
夜10時まで営業しているし、意外と夜のヨットハーバーも雰囲気が良いそうで、管理事務所の人もお勧めしていました。
暖かい季節になったら、ぜひ問い合わせてみて下さい!
▲沖縄・宜野湾マリーナBBQスペース。 2017.01.28 午後の風景。
◆食材提供
沖縄県車海老漁業協同組合/糸満 海ん道/高江洲鮮魚/ヘリオスファーム/我那覇畜産
Posted by IGU at 20:46│Comments(3)
│食べ歩き
この記事へのコメント
ご参加ありがとうございました!
次回BBQもパエリア頑張って作ります(^^)/
次回BBQもパエリア頑張って作ります(^^)/
Posted by 164 at 2017年01月30日 10:34
土曜日はお忙しい中ご参加いただきありがとうございます!
今回私が参加出来ず、お会い出来なかったのは残念ですが...
沖縄海産物を使ったパエリア美味しかったですか!?
見てると食べたくなってきました(笑)
今回私が参加出来ず、お会い出来なかったのは残念ですが...
沖縄海産物を使ったパエリア美味しかったですか!?
見てると食べたくなってきました(笑)
Posted by ちなっつ! at 2017年01月30日 12:00
164さん、ごちそうさまでした!!
ちなっつ! さん。 パエリアうまかったですよ!
またお誘い頂けると嬉しいです。
ちなっつ! さん。 パエリアうまかったですよ!
またお誘い頂けると嬉しいです。
Posted by IGU at 2017年02月01日 14:16
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