あけ おめ です!!
新年、最初の食べ歩きは、泡瀬でラーメン。
「
らーめん家 泡瀬三丁目」さん
場所はライカムから降りていって、泡瀬の海側まで通り抜けたあたりです。
ここのラーメン、うまかったですよー。
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店内の様子。
白と黒を基調にした店内には、JAZZが流れていました。
デートでラーメンってのも、全然有りな気がします。
壁やメニューを見ると、塩ラーメンがお勧めのようです。
塩ラーメン(+味付玉子をトッピング)。
透明なツユの上に、アーサ(沖縄の海藻)がたっぷりトッピングされていました。
最初に、磯の香りが鼻を抜けます。
このスープがサッパリながらとっても旨く、友人は全部飲み干していました。
麺も、つるつる しこしこです。
合わせラーメン。
メニューを見ると、塩・醤油・味噌を全て合わせた一品。
最初、3色ラーメンかな? と期待していましたが、スープの味付けに3種が使われているようです。
塩ラーメンのスープに、味噌や醤油が加わって、より複雑な味わい。 これも、飽きの来ない絶妙なバランス。
思わず、追加でご飯を注文してしまいました。 スープで白ご飯が進みます!
▲チャーシューが箸で崩れるほどトロトロ! 追加でアグー餃子も!
いやー、両方とも美味しかったです。 ごちそうさま!
是非また、リピートしたいお店です。
◆
らーめん家 泡瀬三丁目
住 所:
沖縄県沖縄市泡瀬3-39-15